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時(shí)間:2019-11-21 15:43:23 tags:
養雞場(chǎng)內的污染物主要是養殖過(guò)程中產(chǎn)生的雞糞、臟墊草、污水、垃圾、病死雞等。它們是病原體的主要攜帶者,如果不做好無(wú)害化處理就會(huì )污染養雞場(chǎng)的環(huán)境,為疾病的發(fā)生埋下隱患。
一、雞糞(包括臟墊章)的處理
養雞場(chǎng)應建有與飼養規模相匹配的糞污收集設施、設備或處理(置)機制,糞便不得隨地堆積,廢水不得隨意排放。已建養雞場(chǎng)沒(méi)有處理設施或處理機制的,應予補建。從雞舍或運動(dòng)場(chǎng)等清出的糞便要及時(shí)收集運送到貯存或處理場(chǎng)所。雞糞收集過(guò)程中必須采取防揚散、防流失、防滲漏等措施。
1、深坑腐熟處理
挖一長(cháng)方形土坑,長(cháng)、寬、高分別為2.2米、2.0米和0.5米,四周磚砌,水泥抹平,將雞糞70%、草粉30%混合均勻(含水量以手握指縫有水跡但無(wú)水珠滴下為宜),堆積15~20厘米高,經(jīng)過(guò)3周,冬季經(jīng)過(guò)6周即可腐熟。這種方法對于含水量較高的雞糞處理效果較好。
2、EM菌液發(fā)酵法
用麥秸、稻草、樹(shù)葉、鋸末、稻殼等做雞舍墊料時(shí),當雞舍內墊料使用超過(guò)2個(gè)月后,將墊料與雞糞的混合物清理出來(lái)(水分含量控制在35%左右),加入EM菌液,之后堆積發(fā)酵。
(1)EM菌液的用量及配制方法
按500千克雞糞墊料混合物與400毫升EM菌液、400克紅糖的比例進(jìn)行混合。具體方法是首先要確定處理雞糞混合物的量,再按比例計算出EM菌液和紅糖的用量,先用少量50℃左右的溫水把紅糖溶解,然后加適量冷開(kāi)水稀釋?zhuān)S之加入所需EM菌液,并按處理雞糞及墊料量的5%加足清水,混勻待用。
(2)雞糞EM發(fā)酵方法
將收集的雞糞墊料混合物分層裝入發(fā)酵池內,每層20厘米厚,按比例噴灑EM稀釋菌液,每加一層料噴灑一次菌液,直至貯滿(mǎn),用塑料薄膜密封發(fā)酵。在常溫情況下,雞糞的EM發(fā)酵只需3天,冬天需5~7天即可完成。EM發(fā)酵成功的雞糞,酸香味取代了臭味,雞糞表面有白色菌絲覆蓋。
3、堆積發(fā)酵
在一塊平地上將糞便堆積起來(lái)(如果糞便稀可以摻一些切短的麥秸或玉米秸),然后在糞堆的表面用草泥糊嚴。必要時(shí)在糞便堆積的時(shí)候添加一些EM菌液。經(jīng)過(guò)4~8周糞堆內部溫度在50℃以上,維持1周以上時(shí)間,糞便中的病原體即可被殺滅,尿酸鹽也會(huì )被分解。
二、污水的處理
養雞場(chǎng)的污水要通過(guò)專(zhuān)用管道排放,在養雞場(chǎng)圍墻外、下風(fēng)向處設置污水池,污水池要用水泥硬化,減少向地下的滲透。最好按照沼氣池的建造要求,利用污水產(chǎn)生沼氣。沼氣可以用于加熱或照明,沼液用于灌溉。
三、病死雞的尸體處理
死亡的病雞尸體要及時(shí)、專(zhuān)門(mén)處理,不得在養雞場(chǎng)(小區)內外隨地丟棄。病死雞尸體的處理應采用專(zhuān)用焚燒爐焚燒的辦法,焚燒時(shí)應采取凈化措施,防止對周邊大氣環(huán)境造成污染。不具備焚燒條件的養雞場(chǎng)應設置兩個(gè)以上安全填埋井,填埋井應為混凝土結構,深度大于2米,直徑不小于0.7米,井口加蓋密封。進(jìn)行填埋時(shí),每次投入病雞尸體后,應覆蓋一層厚度大于3厘米的生石灰,井填滿(mǎn)后(病雞尸體距井口處約70厘米),須用黏土填壓實(shí)并密封井口。有的養雞場(chǎng)在偏僻的角落處修建幾間易豬舍,在豬舍旁建一爐灶,每天上午、下午把死亡的雞只丟進(jìn)大鍋內高溫煮沸,經(jīng)過(guò)1小時(shí)后撈出、放涼后與飼料摻在一起喂豬。這種做法也能夠使病死雞攜帶的病原體被殺滅。但是,從食品質(zhì)量安全角度看,不提倡這樣做。